Les desserts véganes de Chloe

J'adore ce livre, que ce soit dit tout de suite. J'aime sa simplicité, ses desserts, ses photos. J'aurais préféré que les pages restent blanches, ici l'écriture est sur du papier coloré, changeant de couleur d'un chapitre à l'autre, et ça me prend un peu d'énergie de traitement de l'information (il n'en faut pas beaucoup pour déstabiliser mon cerveau !).

Souvent dans les livres de recettes véganes, on se retrouve avec des ingrédients inconnus, ou en tout cas absents de sa cuisine. Ce n'est pas le cas de cet ouvrage, ce qui est soulagement énorme au moment de confectionner un de ces biscuits ou gâteaux.

Attention toutefois, l'autrice est canadienne et la maison d'édition suisse n'a pas procédé au changement de mesures : les recettes sont donc en tasses et cuillères.