L'animation destinée aux personnes âgées est abordée selon l'angle exclusif de l'humanitude, notion théorisée par Y. Gineste et R. Marescotti et fondée sur une méthode visant à réhabiliter la dignité des patients et leurs relations avec les soignants. L'ouvrage propose des projets d'animation, ainsi que des outils pour les mettre en oeuvre et communiquer à leur sujet.