Les rares automobilistes qui revenaient vers Montauban, en cette soirée de dimanche, purent admirer ce spectacle étonnant : un homme corpulent d'un certain âge, seul au milieu d'un champ, courant pour faire décoller un immense cerf-volant. Au milieu du losange de coton blanc, une silhouette gris et mauve écartait les bras comme pour appeler le vent - une silhouette d'homme, en pardessus et en chapeau, dont on n'aurait su dire si elle ressemblait davantage à un bonhomme de Folon ou à M. Delmas lui-même.
"Tout passe, hélas, et change de saveur. Mes premières ivresses gustatives m'avaient rendu gourmand et débonnaire, enclin à la mansuétude. Elles se changèrent bientôt en aigreurs d'estomac. Vivre d'un travail alimentaire voué à l'alimentation a sans doute quelque chose d’intrinsèquement pervers - j'eus bientôt du mal à avaler."
"Une feuille de Sacem peut se révéler plus délectable qu'un coulis de framboise. Une feuille de Sacem, c'est comme u pacte avec le diable"
J'aime la mélancolie de ce passant. Il n'a plus aucune de ces prétentions du paraître qui nous amenuisent tant dans la vraie vie, nous contraignent à cacher nos blessures, nos tristesses