Simone Devaux
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Un ouvrage pratique et bien documenté qui permet de recevoir beaucoup de convives autour d'un plat complet.
Cinquante recettes régionales et internationales très appréciées : aligot de Laguiole, bouillabaise, Chili con carne, goulache, moussaka, potée bourguignonne, auvergnate ou lorraine, tortillas, cotriade bretonne, curry d'agneau, osso bucco, etc.
Un rappel historique sur les origines et les traditions de chaque recette e... >Voir plus
EAN : 9782744103735
France loisirs (01/02/1997)
France loisirs (01/02/1997)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Un ouvrage pratique et bien documenté qui permet de recevoir beaucoup de convives autour d'un plat complet.
Cinquante recettes régionales et internationales très appréciées : aligot de Laguiole, bouillabaise, Chili con carne, goulache, moussaka, potée bourguignonne, auvergnate ou lorraine, tortillas, cotriade bretonne, curry d'agneau, osso bucco, etc.
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