un livre qui séduit par sa couverture: magnifique, ornée, un petit air médiéval;
par son titre: de la cuisine oui mais elfique: recettes fantaisies ou réelles?
par sa graphie ornée à l'intérieur avec des pages toutes mises en couleurs, en dessins...
par son esprit: on se croirait vraiment dans les cuisines du petit peuple grace à des détails (des oeufs de poule noire, de l'eau de pluie recueillie à la pleine lune...)
par ses recettes enfin qui nous font plonger de plein pieds dans des goûts magiques
les recettes font toutes très envie, j'en ai même tenté quelques unes, pas toujours faciles mais excellentes.
alors Mélusines ou farfadets, à vos tisonniers et lancez vous
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Par saison et avec infiniment de poésie, des recettes gourmandes à cuisiner, agrémentées d'illustrations aquarellées, il y a même des conseils pour décorer la table. Un effet tout petit peu brouillon toutefois, avec cette calligraphie qui manque un peu de lisibilité, car trop serrée d'une ligne sur l'autre et dont les couleurs changent et se mélangent, même avec l'effet délavé de la plume à encre, c'est un peu compact... Et les textes manquent de travail... Mis à part ceci, l'ouvrage aux allures de vieux grimoire est très joli, je n'ai pas encore testé les recettes.
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Ouvrage de cuisine original dans sa présentation, superbe par sa calligraphie et son sens poétique.
Ici, la cuisine révèle tous ses secrets et surtout sa magie.
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Déjà là au temps des dieux, toujours vert au temps des hommes, il est un Frêne géant, en une contrée secrète... il a pour nom
Yggdrasill.
Arbre cosmique, plier de l'univers, il traverse les trois mondes. Ne dit-on pas que lors du grand chaos, invincible, il a servit de refuge aux touts premiers d'entre les humains?
Il sert toujours d'abri à trois fées, les trois sœurs de sagesse. L'une d'elles, Raourc'h Laith ( prononcer Paulette) m'a laissé entendre qu'elle tirait de ses feuilles une merveilleuse boisson de jouvence...
Chez le petit peuple, il est bien connu que si une Margot la Fée se prend à fabriquer ce très excellent gâteau, c'est que celui à qui elle le destine, heureux soit-il, a trouvé le chemin de son cœur.[...]
Si d'aventure, elle vous en sert une assiette, réjouissez-vous,
Si dans la pâte elle a mis de la poudre de noisette
elle vous aime d'un amour fou
Si le gâteau a cuit dans un plat d'or fin
Alors là je ne réponds plus de rien...
Trois gouttes sur mon nez, la pluie s'en venait.
J'avisais un tertre surmonté d'un grand chêne dont les racines coiffaient les vestiges d'un mur. En son centre, un ancien foyer m'offrait l'abri de son manteau.
Au confins de Faerie, dans les profondeurs brumeuses, la rumeur elfique court... elle murmure, elle chuchote...
Que les hommes sont en péril de malevie
Qu'ils perdent le goût...
Faire revenir les cèpes émincés au beurre pour qu'ils soient d'un beau doré et d'un léger croustillant, saler, poivrer, trois pas de bourrée.