Très bon livre de référence, dommage qu'il manque de photo, notamment en couleurs. le contenu est intéressant mais la mise en page un peu austère.
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Pâque. L'origine de ce mot n'est pas certaine : il peut venir du grec paskheïn, souffrir ou du latin pasha dérivé de l'hébreu et qui signifie "passage". De toute façon, le mot pâque fait référence à l'ordre donné par Dieu de sacrifier, dans chaque famille un agneau avant de fuir l'Égypte et de traverser la mer Rouge.
Dans la liturgie juive, cette fête commemore le départ d'Égypte du peuple d' Israël. Immoler et manger la pâque, c'est tuer un agneau et le manger selon les rites.