Sophie JournoSephora Nahon
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Résumé :
Des plats bluffantes : est-ce du sucré ou du salé ?
Un livre qui bouscule les codes du dressage avec une cuisine en trompe-l’œil ! Les plats ont l'apparence de desserts, et les desserts prennent l'apparence de plats. Et c’est bluffant. Un Saint Honoré ? Non, c’est un burger ! Des churros ? Raté, des frites de pommes de terre. Et des spaghetti ? Toujours pas, c'est une tarte au citron meringuée ! Au-delà de l’originalité et de l’effet surprise que peuvent procu... >Voir plus
Un livre qui bouscule les codes du dressage avec une cuisine en trompe-l’œil ! Les plats ont l'apparence de desserts, et les desserts prennent l'apparence de plats. Et c’est bluffant. Un Saint Honoré ? Non, c’est un burger ! Des churros ? Raté, des frites de pommes de terre. Et des spaghetti ? Toujours pas, c'est une tarte au citron meringuée ! Au-delà de l’originalité et de l’effet surprise que peuvent procu... >Voir plus
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Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
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Gustave Flaubert
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Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre466 lecteurs ont répondu