La Reine des gyozas, tome 1

Je ne suis pourtant pas spécialement une grande lectrice de mangas culinaires, mais j'avoue que quand j'ai vu la couverture de la reine des gyozas, j'ai été plutôt conquise. Et puis comme j'adore ces petits raviolis, c'était une occasion rêvée.

J'ai beaucoup aimé l'ambiance et surtout la trame même si on était sur un schéma « répétitif ». Chaque chapitre est un peu une rencontre entre un ou des clients avec à chaque fois une découverte culinaire. Pour ma part, j'ai trouvé l'idée très mignonne surtout que l'on voit combien Yonagi aime ce qu'elle fait et qu'elle a vraiment envie de faire plaisir à ses clients. Quand je parle de rencontres, c'est vraiment un événement tout particulier, autant pour la chef que pour les clients. Un lien se crée et l'ambiance globale devient ultra cosy.

La touche d'humour rend le tout un peu décalé aussi. Cela contrebalance bien avec la douceur et se prête aussi peut-être plus au dessin qui a un côté sombre parfois, incisif. Mais cela apporte aussi un côté douillé. Franchement, il y a un côté ovni dans La reine des gyozas qui ne me déplait pas du tout, bien au contraire.

Niveau gustatif, je l'ai lu juste après manger, et… j'avais l'eau à la bouffe à chaque plat ! On découvre combien les gyozas sont bien plus que ce que l'on peut trouver ordinairement en France. Les variantes sont sans fin et Yonagi aime innover. La recherche dans la création de ses plats montre vraiment combien la cuisine lui tient à coeur. Elément encore plus mis en avant quand on la voit créer un nouveau menu pour l'été. Autre point que j'ai apprécié, c'est que la mangaka a fait appel à un consultant, lui-même spécialisé en gyozas pour l'aider sur le manga. Et ça se ressent.

Il n'y a pour l'instant qu'un tome sorti au Japon comme en France, mais j'avoue que je suis curieuse de découvrir la suite qui pourrait peut-être mettre un peu de piment dans la vie de notre héroïne. J'aimerais beaucoup voir le petit groupe qui s'est former évoluer et découvrir encore des saveurs à vous en faire baver. Sur une courte saga, franchement, je serais prête à poursuivre l'aventure sans aucun mal.

Court manga très sympathique autour d'un petit restaurant de gyozas tenu par une jeune patronne dans une maison folklorique.
Le tout s'enchaîne bien et "se dévore" très vite ! Un manga idéal pour une lecture sous plaid pleine de chaleur et de convivialité. Une jolie tranche de vie qui donne faim !

La reine des gyozas me faisait de l'oeil depuis une éternité, alors ça a été un plaisir de se plonger entre les pages de ce manga délicieux à plus d'un titre ! On fait la connaissance d'une jeune femme épuisée par son train de vie, avec son supérieur hiérarchique au travail qui lui refile toujours du travail supplémentaire, ce qui la fatigue énormément au point de ne plus avoir la force de faire des activités de loisir. Un soir, alors qu'elle se rechignait à rejoindre sa maison pour manger une énième fois du curry, elle tombe sur une étrange échoppe spécialisée en gyoza, tenue par une mystérieuse jeune femme répondant au nom de Yonagi… Comme la couverture le laissait présager, on en prend plein les yeux avec les planches recouvertes de plats : de quoi affamer nos estomacs ! On a même droit à des recettes qui promettent de ravir nos papilles. L'héroïne prend alors l'habitude se rendre dans cet étrange restaurant et nous la suivons volontiers dans son histoire ordinaire qui parvient, malgré tout, à nous transporter. Après tout, la mission que s'est donnée Yonagi en ouvrant son restaurant : c'est de donner le sourire aux gens ! Et elle réussit, tant bien que mal, avec ses clients… mais elle réussit parfaitement avec les lecteur.ice.s. La reine des gyozas nous offre un moment de divertissement hors du temps qu'il nous plait de dévorer jusqu'au bout !

J'adore les sushis ; mais je crois que j'adore encore plus les gyozas ! Et je découvre dans ce manga qu'il en existe une variété incroyable ! A l'instar des macarons au foie gras ou des burgers au chocolat, le gyoza se décline dans toutes les saveurs.
Je défie quiconque aime la cuisine asiatique de lire ce livre sans saliver et avoir envie de se précipiter dans sa cuisine pour préparer de délicieux raviolis avec les restes du frigo (oui il y a les recettes !)

J'ai tout de même enlevé une étoile pour le peu de scénario global, on sent une tentative d'amener du contexte (et pas juste les recettes), mais je pensais sincèrement trouver un peu plus d'éléments qui donnent à réfléchir après avoir lu le résumé et les premières pages dans une publication de présentation. C'est un peu léger. En outre, il semblerait que ce soit un one shot mais qu'il y avait une suite prévue (donc, une publication arrêtée ? ça ne serait pas inhabituel...) Si quelqu'un a des infos, j'en veux bien ^^