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ISBN : 2067130145
Éditeur : Editions Michelin (2008)
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Résumé :

Le Guide MICHELIN France 2006 : une sélection des meilleurs hôtels et restaurants dans toutes les catégories de confort et de prix… Le Guide MICHELIN France 2006 se modernise et s’enrichit d’informations supplémentaires. ... > voir plus
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[Le guide Michelin aux Etats-Unis]
Reportage. le Guide Michelin se lance à la conquête de l'Amérique. Une première édition consacrée à New-York sort cette semaine. Quatre restaurants obtiennent les trois étoiles. Parmi eux, trois sont français. Commentaire sur des images d'illustration, alternant avec les interviews d'Alain DUCASSE propriétaire du restaurant "Essex house" à New York, et de Jean-Luc NARET, directeur du...











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