Roger Protz
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Résumé :
Ce livre est l'ouvrage de référence sur la bière et les buveurs de bière. Roger PROTZ, élu écrivain brassicole de l'année 1995, vous explique la fabrication de la bière, la bière dans le monde de A à Z, l'histoire de la bière, le guide des pubs, des bars et des tavernes, le commerce de la bière, la culture de la bière.
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