"Ce qui importe aujourd'hui, c'est de renouer avec le fait que nous sommes des organismes vivants."
Les entretiens du "Domaine du possible" : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique.
Essayiste, journaliste et éditeur, Jean-Philippe de Tonnac a publié plusieurs ouvrages parmi lesquels des entretiens, des biographies, des essais, et le **Dictionnaire universel du pain** (Robert Laffont, 2010) rassemblant cent cinquante spécialistes dans le monde entier puis le **Larousse du pain** avec le boulanger Éric Kayser (Larousse, 2013).
Roland Feuillas a évolué durant vingt ans dans l'ingénierie. Depuis le début de son métier de boulanger, il s'emploie à transmettre ses connaissances au sein de stages et bientôt dans le cadre d'une école unique au monde.
Chez Actes Sud, ils sont les auteurs d'**À la recherche du pain vivant** (2017).
Pour aller plus loin :
**À la recherche du pain vivant** de Jean-Philippe de Tonnac et Roland Feuillas (2017) : Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n'importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes de blé et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu'il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s'est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu'il rêve de devenir.
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Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier - Enregistrement à L'Arrière-Boutique
Une production Création Collective pour les éditions Actes Sud.
Plus d'informations sur le #podcast Domaine du possible : https://www.actes-sud.fr/podcasts-domaine-du-possible
Découvrez tous les livres de la collection "Domaine du possible" des éditions Actes Sud : https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys
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Jean-Philippe de Tonnac/5
7 notes
Résumé :
Ces dernières années, certains hommes ont entrepris une remise en question radicale des héritages, des modèles et des valeurs que nos sociétés leur demandent d'épouser aveuglément. Ils ont longtemps été prisonniers d'un système qui leur a appris la conquête, l'ambition, le profit, la compétition, la puissance ou encore la performance. Aujourd'hui, ils se découvrent à travers de longs processus évolutifs qui mettent en lumière leur aptitude pour l'introspection, l'in... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Quatorze témoignages, quatorze personnages. Les hommes ont leur(s) blessure(s) qu'ils n'ont pas forcément le droit d'exprimer ou bien simplement ne savent pas exprimer.
A travers ces différents témoignages, certains plus intéressants que d'autres, l'auteur amène une réflexion sur la place de l'homme par rapport à lui-même et dans sa vie.
Mais ce qui me gêne ici, c'est la publicité faite de manière assez récurrente pour ces sessions que les témoins ont réalisé : le Mankind Project. D'autant plus gênant que l'auteur ne livre absoluent rien sur ces stages (si ce n'est qu'ils sont formidables) qui doivent rester secrets !!
Et rapellons que le rapport 2022 de la Miviludes soupçonne le MKP, groupe masculiniste selon eux, de dérives sectaires. Rapport sur lequel MKP a répondu sans expliquer pour autant ce qu'il se passe durant ces stages.
Une lecture réalisée avec un certain recul...
A travers ces différents témoignages, certains plus intéressants que d'autres, l'auteur amène une réflexion sur la place de l'homme par rapport à lui-même et dans sa vie.
Mais ce qui me gêne ici, c'est la publicité faite de manière assez récurrente pour ces sessions que les témoins ont réalisé : le Mankind Project. D'autant plus gênant que l'auteur ne livre absoluent rien sur ces stages (si ce n'est qu'ils sont formidables) qui doivent rester secrets !!
Et rapellons que le rapport 2022 de la Miviludes soupçonne le MKP, groupe masculiniste selon eux, de dérives sectaires. Rapport sur lequel MKP a répondu sans expliquer pour autant ce qu'il se passe durant ces stages.
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