Angèle Ferreux-Maeght

En terme de qualité d'édition, le livre est plutôt beau, et les photos sont poétiques et colorés. C'est un bel objet.

Toutefois, en terme de contenu, je suis un peu plus mitigée : les explications du début sont assez claires, il y a des explications à propos de différentes graines et ingrédients et leurs bienfaits. Il y a beaucoup de choses que je ne connaissais pas... Et qui sont introuvables par chez moi.

Puis les recettes... Assez compliquées pour certaines (je pense à la ratatouille, assez complexe... Et dont le résultat ne m'a pas du tout conquise), et dans l'ensemble tout n'est pas bon à prendre. Le titre "Délicieusement Green" m'a induite en erreur, car, même s'il y a des recettes végé*ariennes, ce n'est pas le but du livre. Pourquoi y-a-t-il "Green" dans le titre alors ? Peut-être parce qu'il y a des fleurs un peu partout (ce qui ne me fait pas saliver, personnellement, mais passons) ; ou alors juste pour être vendeur.

Enfin, gros défaut au niveau de la liste des recettes (très mal fichu, pas moyen de rechercher intelligemment), et l'index des ingrédients a visiblement été faite par ordinateur (et sans corrections ?!), car apparait systématiquement la page d'index des ingrédients... C'est-à-dire la page où vous êtes déjà.

Bref, un avis très mitigé, et je ne ferai vraiment pas toutes les recettes de ce livre.

Un livre de cuisine santé, bien être écrite par une naturopathe. Le livre est très épais, de très bonne qualité, très esthétique, graphique, une très belle couverture... Angèle explique bien, très agréable à lire.

Mais ce qui m'a bloqué c'est que les premières recettes demandent de vrais noix de coco entières, fruit qu'on ne trouve pas facilement et pas vraiment locale. Donc je dirai que ce n'est pas un livre qui permet de cuisiner facilement avec les produits classiques. pourtant il y de très bonnes recettes. Il faut trier.

Dommage :( mais à lire tout de même.

Les secrets de la longévité en Sardaigne, sur l'île d'Okinawa, au Costa Rica et en Grèce. Belles photos, rencontres enrichissantes. Le passage sur la solitude en France et la mort sociale des personnes âgées m'a beaucoup attristé.

Tu bois quoi toi l’été ?



J’avoue que je me tourne un peu trop vers les sodas, surtout celui qui rime avec 💩...

Ce n’est bon pour absolument rien de ce que j’ai.



Bonne résolution pour cet été : boire sain.

Rien ne vaut l’eau. En lui alliant fruits, légumes, plantes, fleurs, épices... on obtient du bon et du beau en plus (bon je ne vais pas faire photographe culinaire quand je serai grande tout de même).



Ce livre énorme, avec des photos magnifiques de Emilie Guelpa m’a donné plein d’idées.

36 recettes d’eaux détox et 34 d’infusions détox (tu es bon en maths, ça fait pas moins de 70 recettes).



Il y a des associations auxquelles je n’aurais jamais pensées et pourtant c’est délicieux et chaque recette a de vraies vertus pour le corps (déstressant, bon pour la circulation sanguine, le coeur, pour bien dormir).

Elles sont surtout très simples, parfaites pour la piètre (pourtant de bonne volonté) cuisinière/pâtissière que je suis.

Il y a même des conseils pour purifier l’eau du robinet (objectif zéro plastique).



L’objet est vraiment superbe dans ma bibliothèque de cuisine mais celui-ci au moins n’est pas là juste pour la déco, je vais vraiment tester toutes les recettes et faire du bien à mon corps avec des eaux délicieuses.



On se met aux eaux détox ?



Merci infiniment aux éditions Marabout pour ce titre superbe.
Lien : https://demoisellesdechatill..

Seriez-vous surpris d’apprendre que les centenaires les plus heureux sur terre qui vivent en santé habitent près de la mer ? Voilà déjà un secret tiré du livre Zones bleues qui fait suite à la série documentaire du même nom. [...] Abondamment illustré, cet ouvrage nous transmet très certainement l’envie de vivre mieux et plus longtemps, et surtout en toute sérénité.
Lien : https://www.journaldequebec...