Chihiro Masui

Biographie :

Chihiro Masui, née Chihiro Yamakawa, est la fille de Chiaki Yamakawa, présentateur à la télévision japonaise et de Kazuko Masui, journaliste.

Elle quitte son pays natal à l'âge de quatre ans pour suivre ses parents à New-York et à Londres où était posté son père, alors reporter pour la chaine de télévision japonaise Fuji TV.

Elle entre à l’école maternelle à New York, à l’école primaire à Londres, puis à Paris, où sa mère s’installe après la séparation de ses parents.

Elle prend alors le nom de jeune fille de sa mère : Masui. Elle va au collège, puis au lycée Charlemagne.

Elle poursuit par des études de philosophie à la Sorbonne à Paris et ensuite fait une formation d’interprétariat simultané à Tokyo où elle s'installa.

Chihiro Masui commence sa carrière d’écrivain à l'age de 16 ans en composant pour un magazine japonais une série de contes intitulée « Guide de Paris pour mon grand-père ». Ces nouvelles seront recueillies en un volume, qui sera traduit en Braille, à la demande de la bibliothèque des mal-voyants de Tokyo.

Elle écrit de nombreux articles sur la gastronomie et l’art de vivre dans le monde pour la presse japonaise et française.

Installée de nouveau à Paris depuis 1992, elle se consacre progressivement à la réalisation d’ouvrages culinaires. Chihiro Masui est un auteur de référence en matière de livres de cuisine.