Nationalité : France
Biographie :
Diane Vanier a toujours pris un très grand plaisir à cuisiner pour sa famille et ses amis. Quand elle n'est pas dans le Grand Nord canadien avec son mari, ses enfants et ses chiens de traîneau, elle partage son temps entre la Sologne et Paris. Passionnée de décoration et de cuisine, elle reçoit volontiers autour de buffets à thèmes où soit elle décline un aliment de base en de multiples variantes, joue sur la couleur, créé une mise en scène particulière, suit une saison ou fête un événement particulier. Pour elle, le plaisir des yeux va avec celui des papilles et la convivialité avec la liberté et la créativité. Elle a déjà publié un premier livre de cuisine, Diane vous invite à faire la fête, aux Editions du Chêne.
Diane Vanier a toujours pris un très grand plaisir à cuisiner pour sa famille et ses amis. Quand elle n'est pas dans le Grand Nord canadien avec son mari, ses enfants et ses chiens de traîneau, elle partage son temps entre la Sologne et Paris. Passionnée de décoration et de cuisine, elle reçoit volontiers autour de buffets à thèmes où soit elle décline un aliment de base en de multiples variantes, joue sur la couleur, créé une mise en scène particulière, suit une saison ou fête un événement particulier. Pour elle, le plaisir des yeux va avec celui des papilles et la convivialité avec la liberté et la créativité. Elle a déjà publié un premier livre de cuisine, Diane vous invite à faire la fête, aux Editions du Chêne.
Source : Librairie Dialogues
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Citations et extraits (3)
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Est-ce honteux de partir un an avec son enfant, loin de tout, de s'en occuper vingt-quatre heures sur vingt-quatre, de lui consacrer tout son temps alors qu'un petit citadin se retrouve à la crèche toute la journée, puis devant la télé, partageant parfois seulement le dîner de ses parents ?
...
Est-ce vraiment plus dangereux d'emmener un enfant dans les montagnes Rocheuses quand tout est soigneusement préparé que de prendre sa voiture un week-end de fête ? Le risque est partout, on peut le minimiser mais non le réduire à zéro.
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Est-ce vraiment plus dangereux d'emmener un enfant dans les montagnes Rocheuses quand tout est soigneusement préparé que de prendre sa voiture un week-end de fête ? Le risque est partout, on peut le minimiser mais non le réduire à zéro.
- Ecoute, j'ai pas dit que ça serait facile, et je ne te l'ai jamais laissé croire mais si ça te fait peur ou si tu n'en as simplement plus envie, on ne part pas. Je suis d'accord. Je ne veux pas te forcer et c'est vrai que si ça doit tout le temps être une galère pour nous comme pour Montaine, c'est pas la peine. On n'est pas venu ici pour faire un exploit mais pour vivre une belle aventure et on n'a rien à prouver à personne, on est libre de partir ou non.
C'est à l'âge de seize ans que j'ai commencé à voyager dans les pays d'en haut. Le Grand Nord est une vraie machine à laver l'existence. On en ressort différent, plus humble, purifié, comme si un peu de cette pureté pénétrait ceux qui savent se rendre disponibles au paysage et l'écouter.
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