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Note moyenne 3.68 /5 (sur 11 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Elisa Vergne est auteur culinaire depuis de nombreuses années. Elle a écrit de très nombreux titres des collections PPH et So Chic.


Source : www.hachette-pratique.com
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Jacopo   13 avril 2019
Le Grand Guide des Salades de Elisa Vergne
Si l'on en croit Émile Littré, le mot salade a été vraiment mis a toutes les sauces depuis le XIVe siecle, ce qui tendrait à prouver que tout peut être mis en salade a condition de recevoir un bon assaisonnement. La meilleure preuve en est que salade est un mot emprunte au provençal salada qui signifie tout simplement saler.
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