(Un vieux propriétaire terrien discutant avec Levine)
« Nous ne valons peut-être pas grand-chose, mais nous avons mis mille ans à croitre. S'il vous faut tracer des parterres devant votre maison et si vous avez là un arbre centenaire... bien qu'il soit vieux et contournée, vous n'allez pas abattre cet aïeul pour vos plates-bandes, vous les dessinerez de façon à utiliser l'arbre. Car il ne repousserait pas en un an (...) »