Mélanie Launay, connue sous le nom de "La Châteleine" pour ses créations pâtissières, est éditrice et auteure.
Elle est diplômée d'un master image et média de l'EFAP - École des nouveaux métiers de la communication (2006-2010) et d'un CAP en Pâtisserie (2014).
Elle a été dirigeante d'une agence de communication (2010-2014) avant de devenir pâtissière-conteuse. De sa reconversion en pâtisserie, née "Le Bestiaire Fantastique & autres contes gourmands" (2017), un livre de recettes contées, unique en son genre, qui fait la part belle à la nourriture de l’imaginaire.
En 2019, elle prend crayons et aquarelles pour illustrer un conte de Noël, en anglais et en français, et l’intitule "Le Conte de Quelque Part / Somewhere Factory" en hommage à l’endroit où elle se trouve en ce moment.
Lauréate du Prix littéraire Auféminin –Michel Lafon 2020, grâce à lui, elle voit son rêve devenir réalité avec la publication de son premier roman "669 Peony Street".
Vous trouverez l’adresse de ce cher Pr. Dawn dans le tiroir n° 3 de mon secrétaire à cylindre, qui se situe dans mon ancien bureau. Quoi qu’il se passe… quoi qu’il en coûte… ne regardez jamais à l’intérieur, Butler. Et ne perdez jamais de vue ce carnet tant qu’il n’est pas entre les mains de Bennet Chester.
Et les gloussements de la fillette eurent le mérite de le réconforter. Il les comparait souvent à une clef de remontage lui permettant de relancer la mécanique de son vieux coeur.