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Note moyenne 3.64 /5 (sur 7 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Nathalie Le Foll est journaliste gastronomique. Elle a participé à la rédaction de nombreux magazines (ELLE, Marie-Claire, Maison et jardin…). En 1999, elle crée la version culinaire du magasine ELLE, ELLE à table.

Nathalie Le Foll a rédigé des livres de cuisine parmi lesquels on compte, ceux de la collection Dix façons de préparer.


Source : http://www.epure-editions.com
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Nathalie le Foll interviewée par Confidentielles poru son livre "Fêtes plaisirs" : Quel menu préparer pour Noël ?


Citations et extraits (3) Ajouter une citation
Mimimelie   04 juin 2013
Le Sel de Nathalie Le Foll
Longtemps avant d'avoir vu Guérande, déjà je rêvais sur son nom. Autant qu'un nom de ville, il pourrait être le prénom d'une de ces jeunes filles nées dans une famille d'antique lignage où se perpétue, d'âge en âge, le souvenir d'une lointaine aïeule. Il y a de la fierté dans ce nom-là, quelque chose de cambré, et aussi une grâce qui passe. Telle est Guérande. Bâtie résolument à l'écart, entourée, d'un côté, par sa belle campagne et, de l'autre, par ses marais salants, dont les levées tracent sur la terre comme une écriture secrète. (Félicien Marceau)
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Mimimelie   04 juin 2013
Le Sel de Nathalie Le Foll
Une coutume un peu morbide de l'Ile britannique de Man consistait, le 1er novembre, à remplir de sel un d à coudre et à le renverser dans une assiette. Chaque petit pâté ainsi obtenu représentait une personne de la famille. Le lendemain matin, si l'un d'eux s'était écroulé, la personne correspondante risquait de mourir dans l'année.
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mamangel1   27 décembre 2015
Sorcières, sorciers à vos marmites ! (magiques) : 30 Recettes ensorcelées de Nathalie Le Foll
Potiron ou citrouille, c'est le même légume qui peut atteindre un poids de 100 kilos.

Très riche en potassium et vitamine A, il est excellent pour la santé. Les sorciers lui attribuent des pouvoirs magiques.
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