Éditions Ullmann

J'étais vraiment emballée à l'idée de lire ce livre. J'adore les cartes et m'intéresse à l'histoire, l'association des deux avait tout d'idéal. L'ouvrage est bien illustré ce qui en fait un attrait malgré son format imposant pas vraiment pratique.

Après en avoir lu la moitié j'ai finalement fait le choix d'en abandonner la lecture, lassée par les coquilles, fautes, incohérences (dates ou autres) entre le texte et les illustrations. Ne sachant plus quelle valeur donnée à l'information du livre j'ai préféré stopper ma lecture.

Un très beau livre mêlant à la fois souvenirs de voyage en Toscane et recettes de cuisine. Le point de départ de ce livre c'est l'organisation part deux cuisinières australiennes de trois semaines de stages de cuisine dans une magnifique villa près de Sienne. Magnifiquement illustré, on y découvre tour à tour des anecdotes sur la Toscane, la préparations des plats et les produits du terroir italien ainsi que bien entendu des recettes à vous mettre l'eau à la bouche. Savoureux ! J'ajouterais que j'ai particulièrement aimé le choix du papier, autant au touché qu'au rendu, il est très agréable.