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Note moyenne 3.38 /5 (sur 4 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Éric Zipper a été directeur éditorial de la maison d'édition SAEP, qui publie de livres pratiques dans des domaines aussi variés que la cuisine, le bricolage-loisir, le sport, la santé, le jardinage, de 1988 à 2013.

En 2013, il crée Baobab, société à taille humaine et spécialisée dans l'édition, la communication et le conseil.

Ses autres passions sont les loisirs de pleine nature et le secours. Son expérience de vingt-cinq ans dans le domaine du secours (classique, spéléo, montagne, catastrophe) l'a conduit à occuper des postes au niveau départemental, régional puis national, à conduire de nombreuses opérations de secours très complexes, à mettre en place des référentiels et de nombreuses procédures, à des actions de formation en France et en Europe.

Chevalier de l'ordre national du Mérite, il a obtenu La médaille de la sécurité intérieure, échelon bronze, en janvier 2014.

page Facebook:
https://www.facebook.com/eric.zipper.7

Twitter:
https://twitter.com/ericzipper

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Source : www.linkedin.com
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Fafnirlit   11 janvier 2017
Bredeles et autres petits gâteaux d'Alsace de Éric Zipper
"Les bredeles sont étonnants. Des dizaines et des dizaines de formes et de textures différentes, en partant toujours des mêmes ingrédients si simples, sucre, farine, beurre..."
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