Inventaire illustré des fruits et légumes

CLÉMENTINE : On ne sait pas bien si cet agrume sans pépins (ou presque) est un hybride entre la mandarine et un autre agrume ou une variété naturelle de la mandarine. Il doit son nom à l'abbé Clément, qui l'a découvert en 1892. Il a détrôné la mandarine, qui déplaît à cause de ses pépins.

Bienvenue dans le monde ds plantes ou, plus largement, des végétaux!

Sont ici présentées des plantes comestibles, dont on peut manger les fruits, les racines, les tubercules, les bulbes, les tiges, les feuilles, les graines ou même les fleurs. Fruits et légumes sont mélangés et classés par couleur, pour le plaisir des yeux.

Le vanillier est une liane de la famille des orchidées qui donne des fruits appelés " gousses ". Ce sont les petits grains noirs contenus dans les gousses de la vanille qui lui donnent tout son goût. Déjà utilisée au Mexique par les Aztèques, elle fut rapportée en Europe par les conquistadors au début du XVIe siècle.

Les champignons ne sont ni des végétaux ni des animaux, et pourtant ce sont bien des êtres vivants ! Ils n’ont ni feuilles, ni racines, ni fruits, ni graines. Ils se classent dans un règne spécifique, le règne fongique. On leur laisse quand même une petite place dans ce livre.