Cet ouvrage s'adresse à un très large public, musicien ou non, avide de connaissances sur l'orchestre. Il a été mis à jour en présentant les évolutions apportées à l'orchestre, surtout dans le domaine des nouveaux instruments ou des nouvelles technologies.
C'est l'un des plus grands arbres de France, pouvant atteindre 35m. Son fruit, dont on fait des crèmes et des confiseries, est enfermé dans une bogue épineuse, son bois peut être utilisé pour les charpentes et les parquets