L'étude est principalement axée sur les meules rotatives antiques conservées dans les collections du Musée gallo-romain de Tongres et dont les pièces ont été mises au jour dans la province du Limbourg correspondant à la partie centrale de la cité des Tongres, la civitas Tungrorum. Ces collections ont été enrichies par les découvertes faites lors de plusieurs opérations d'archéologie urbaine préventive et programmée, effectuées à Tongeren durant les dernières décenni... >Voir plus