Le meilleur des légumes

Un formidable recueil de recettes contemporaines, des plus simples aux plus élaborées. La diversité actuelle des denrées fraîches et des méthodes de cuisson signe la disparition des plats de légumes fades et sans séduction. Le présent ouvrage, aussi riche que facile d'utilisation, est une véritable corne d'abondance. Il vous suffit de choisir les ingrédients de base, de les associer aux condiments, aux sauces et aux aromates proposés dans les différentes recettes pu... >Voir plus