Quand Joseph Meister fut sauvé par Pasteur

Je crois invinciblement que la science et la paix triompheront de l'ignorance et la guerre, que les peuples s'entendront, non pour détruire, mais pour édifier, et que l'avenir appartiendra à ceux qui auront le plus fait pour l'humanité souffrante. Louis Pasteur

- Ces expériences nous donnent les meilleurs espoirs, convint Pasteur. Mais passer de l'animal à l'homme... cela ne s'est jamais fait. Rien ne prouve que les résultats seraient bons.
- Que risquez-vous, protesta Mme Meister avec véhémence. Qu'y a-t-il de pire que la mort ?

Mieux valait la mort brutale que l'horrible agonie de la rage.

Déjà, il songeait à celle du lendemain puis aux suivantes, se demandant si cette lente escalade mènerait Joseph vers un empoisonnement
​fatal ou vers la guérison

Ils savaient quels risques ils prenaient. Alors, ce revolver n'était pas forcément fait pour les chiens.