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EAN : 9782914729468
115 pages
Editions Ronald Hirlé (01/04/2006)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Une cuisine gui marie les parfums et les saveurs des îles dans un registre innovant, une cuisine qui associe l'exotisme et la tradition française : c'est tout l'art de Tsan. Elle cultive et maîtrisé ce sens du mélange et a un goût prononcé pour l'expérimentation. Toujours à la recherche de goûts nouveaux, de combinaisons originales, elle invente avec maestria des plats simples et faciles à réaliser et passe sans complexe d'une recette traditionnelle française (un pe... >Voir plus

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