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Bibliographie : Livres sur le thème
chimie
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Titre
Parution
Note
Lecteurs
Les Secrets de la casserole
Hervé This
3.85★ (44)
1993
Casseroles et éprouvettes
Hervé This
4.14★ (30)
2002
De la science aux fourneaux
Hervé This
3.50★ (10)
2007
Révélations gastronomiques
Hervé This
3.50★ (10)
1995
Quand la science a dit... c'est bizarre !
Hervé This
3.00★ (7)
2008
Traité élémentaire de cuisine
Hervé This
4.50★ (3)
2002
Mon histoire de cuisine
Hervé This
2.00★ (2)
2014
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