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Hervé This
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de Hervé This
Titre
Parution
Note
Lecteurs
Le terroir à toutes les sauces - Un roman philosophique et gourmand avec 100 recettes d'Alsace
Hervé This
(1)
2017
Mon histoire de cuisine
Hervé This
2.00★ (2)
2014
La cuisine note à note en douze questions souriantes
Hervé This
4.00★ (7)
2012
La sagesse du chimiste
Hervé This
(2)
2009
Propos culinaires et savants
Hervé This
(1)
2008
De la science aux fourneaux
Hervé This
3.50★ (10)
2007
Construisons un repas
Hervé This
3.00★ (2)
2007
La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
Hervé This
3.50★ (7)
2006
Traité élémentaire de cuisine
Hervé This
4.50★ (3)
2002
Révélations gastronomiques
Hervé This
3.50★ (10)
1995
Les Secrets de la casserole
Hervé This
3.85★ (45)
1993
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