Au hasard de la fourchette

Saviez-vous, que jadis, dans certains restaurants parisiens on dînait véritablement "à la fortune du pot" au hasard d'une sorte de loterie ? Et qu'à la fin de la Restauration, la République s'est imposée à coups de fourchette ? Ce sont des anecdotes comme celles-là et nombre d'histoires de able tout aussi savoureuses que vous découvrirez avec gourmandise en parcourant des pages de ce splendide livre.

Véritable invitation à redécouvrir notre patrimoine... >Voir plus