Que faire avec... le fromage frais

Cette petite collection n'en finit pas de nous surprendre ! Oserez-vous le tiramisu mangue-passion ? Le gratin de fenouil à la brousse ? Avec feuilles de lasagne en variante copieuse. Car on nous propose toujours de varier les plaisirs. Et de décorer chic ces divins petits plats classiques ou chocs. Chopez les trucs de cuisinier pour réussir en chef les beignets de chèvre frais, ravioles au brocciu, maki crémeux… Tout est tentant et délicieux !