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EAN : 9782317008009
48 pages
Mango (16/01/2014)
4.33/5   3 notes
Résumé :
Découvrez les recettes fétiches du Globe-Cooker de Canal+ ! Des recettes faciles et étonnantes, des astuces, des gestes, des infos sur les produits, des anecdotes ! Sambal à la mangue verte, Nems de boudin à la coco, Curry balinais, Satays de poisson, Soto ayam, Panna cotta au combawa... Pour le plus beau des voyages gourmands !
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Critiques, Analyses et Avis (2) Ajouter une critique
Original, pour découvrir ou redécouvrir les recettes de la cuisine balinaise.
Une cuisine savoureuse, plutôt relevée, avec des ingrédients variés, des sauces pimentées ou épicées, des achards de légumes ... miam !
Mi goreng, sambal, curry balinais ... des recettes vraiment appétissantes !
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Petit livre mais avec des grandes recettes !! j'ai vraiment apprécié les recettes traditionnelles que j'ai trouvées dans ce livre , elles étaient succulentes. J'ai grâce à elles retrouvé les odeurs et saveurs de Bali !
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