Marabout/5
3 notes
Résumé :
Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 3 étapes, clairement expliquées, et illustrée chacune d'une photo. Environ 75 recettes par titre, 300 photos par titre. Une maquette pratique, élégante et dynamique. L'accent est mis sur la dernière étape, servir : comment bien présenter le plat, l'assiette, pour que le plaisir de la cuisine soit aussi celui des yeux.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Un livre de cuisine facile à vivre pour découvrir la cuisine thaïlandaise. Déclinées en 3 étapes chaque recette est agrémentée de belles photos couleurs.
Le début du livre est consacré aux ingrédients (avec photos) et cette aide s'avère bien précieuse ! Voici un livre qui rend la cuisine thaï à la portée de tous !
Le début du livre est consacré aux ingrédients (avec photos) et cette aide s'avère bien précieuse ! Voici un livre qui rend la cuisine thaï à la portée de tous !
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