Les auteurs ont sélectionné des histoires qui leur semblaient susceptibles d'ouvrir les yeux, avant ou pendant un voyage en Thaïlande. le temps leur a appris à ne pas profiter des hôtesses de bar mais à les considérer comme des femmes à part entière. C'est d'ailleurs ce qui leur a fait éprouver de la compassion pour elles. Comme elles savaient qu'ils leur prêtaient une oreille attentive, elles ont commencé à se livrer pour offrir un témoignage de ce qu'elles vivent au quotidien, avec des anecdotes qui vont du comique au grave. L'occasion aussi de parler du rôle des étrangers, de leur choix de que se trouver dans un bar plutôt qu'à devoir travailler dans les camps ou à l'usine. Ils les présentent comme des infirmières du mal de vivre, un peu comme des missionnaires exerçant leur sacerdoce sur les terrains douloureux de la misère affective et de la solitude. le livre ne cache pas que la majorité des touristes masculins célibataires vont en Thaïlande pour rencontrer l'amour.
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