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EAN : 9782732832777
175 pages
De Vecchi (08/10/2002)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
La France a depuis longtemps cédé au patrimoine gastronomique mondial quelques-unes de ses plus grandes recettes. Issus de nos terroirs, la choucroute alsacienne, le bœuf bourguignon ou le cassoulet toulousain ont ainsi rejoint le panthéon des plats cuisinés connus et reconnus dans le monde entier.
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