Jean-Paul JeunetCéline VencePierre Carpentier (II)Claude Royer
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Résumé :
Terre de plaines et de montagnes au coeur de l'Europe historique, la Franche-Comté est riche de produits renommés au-delà de ses frontières, dont certains étaient déjà très appréciés dans l'Antiquité.
Qu'ils soient célèbres (comté, emmental, morbier, Vache Qui Rit, saucisses de Morteau et de Montbéliard, kirsch) ou moins connus (serra, gandeuillot, gaudes, macvin, brési), plus de 50 produits francs-comtois sont ici répertoriés et racontés de leurs origines à ... >Voir plus
Qu'ils soient célèbres (comté, emmental, morbier, Vache Qui Rit, saucisses de Morteau et de Montbéliard, kirsch) ou moins connus (serra, gandeuillot, gaudes, macvin, brési), plus de 50 produits francs-comtois sont ici répertoriés et racontés de leurs origines à ... >Voir plus
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