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EAN : 9782020807753
126 pages
Seuil (02/03/2006)
3/5   1 notes
Résumé :

De A comme Araser à Z comme Zeste, Guy Martin, chef étoilé au restaurant Le Grand Véfour, s'invite dans votre cuisine. Tout son savoir et son art dans ce dictionnaire... A lire, à apprendre, à cuisiner, à déguster. Des mots à dévorer !

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Guy Martin. Un artiste en cuisine.
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