J'ai trouvé cet ouvrage particulièrement bien fait, très pédagogique, expliquant la chimie en commençant par les bases et en s'appuyant sur les éléments de notre vie quotidienne :
Comment fonctionne le savon ? Quelle composition de l'eau conduit l'électricité ? Comment lave la lessive ? Qu'est ce que l'aspirine ? Comment fonctionne la photosynthèse ? Quelle différence entre levure du boulanger et levure chimique ?…
Compléter par quelques expériences que l'on peut réaliser chez soi, par des anecdotes et quelques illustrations très démonstratives, ce petit livre fait découvrir la chimie de façon très compréhensible et passionnante.
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La chimie sous toutes ses formes au quotidien.La chimie est partout, dans chaque pièce de la maison: salon, cuisine, salle de bain, chambre...
On simplifie les notions de chimie de manière à ce que ce soit accessible à tous. Il y a plein de petites expériences faciles à faire chez soi pour mettre en évidence les phénomènes chimiques. Il y a aussi des petites histoires sur les grandes découvertes. C'est un livre très intéressant qui m'a appris pleines de choses!
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Il est possible de voir l’intérieur d’un œuf en le plongeant dans un verre contenant du vinaigre d’alcool. Attention, il faut être patient et attendre environ 24 heures ! L’acide contenu dans le vinaigre va attaquer tout doucement le calcaire qui forme la coquille. Petit à petit, la coquille va totalement être décomposée pour laisser apparaître l’intérieur de l’œuf.