Nationalité : France
Né(e) : 1927
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Né(e) : 1927
Biographie :
Cuisine et Vins de France est un magazines français concernant le domaine culinaire.
Créé en 1927, le magazine est diffusé aujourd'hui à 140 000 exemplaires par numéro en moyenne.
Cette revue édite six magazines, un hors série vin et un hors série cuisine par an.
Facebook : https://www.facebook.com/CuisineEtVinsDeFrance/timeline?ref=page_internal
Cuisine et Vins de France est un magazines français concernant le domaine culinaire.
Créé en 1927, le magazine est diffusé aujourd'hui à 140 000 exemplaires par numéro en moyenne.
Cette revue édite six magazines, un hors série vin et un hors série cuisine par an.
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Citations et extraits (6)
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Les légumes secs, souvent délaissés au fond de nos placards, se révèlent être de bons atouts pour varier et enrichir notre alimentation.
Roulez les crêpes, coupez les en lanières. Répartissez la mâche, le soja, les crevettes, les crêpes et la betterave dans les assiettes. Nappez la salade de vinaigrette, décorez de cacahuètes concassez et servez.
Typiquement niçoise, la socca est une grande et grosse crêpe de farine de pois chiches cuite dans un grand plat de cuivre étamé, dans un four à bois ou un four de boulanger.
Le lait de poule ou eggnog.
Cette préparation dériverait d'une boisson médiévale à laquelle on prêtait des vertus reconstituantes.
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Tagliatelles citron-vodka
le bon accord vin: Un Montlouis sec (vin blanc de Loire)
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LES PETITS PRATIUES DE Cuisine ef Vins rbec
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