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Février…c'est crêpes et beignets
Liste créée par Adenolia le 27/01/2016
35 livres. Thèmes et genres : Crêpes, gaufres, etc. , crêpes , carnaval , cendre , mardi gras
35 livres. Thèmes et genres : Crêpes, gaufres, etc. , crêpes , carnaval , cendre , mardi gras
Chandeleur, Mardi-Gras, … crêpes, beignets, bugnes ou merveilles en France, 'frittoles' au carnaval de Venise, 'schiacciata alla fiorentina' à Florence, 'baisers' de Malmedy et 'doubles' au carnaval de Binche, 'nonnenvotten' dans le Limbourg, 'boules de Berlin' en Allemagne ou encore 'roscos', 'buñuelos', 'pestiños', 'torrija' et 'freixós' en Espagne…les traditions culinaires en février c'est plutôt calorique et pas cher. Quelques livres sur ces traditions annuelles, à consulter par curiosité ou par gourmandise. Suggestions bienvenues.
6.
Saveurs sacrées : Recettes rituelles des fêtes religieuses
Stéphanie Schwartzbrod
Stéphanie Schwartzbrod
3.80★
(9)
2007 -
11.
Les meilleures recettes illustrées d'Alsace
Guy Untereiner
Guy Untereiner
5.00★
(2)
2014 - Fasenachtskiechle (beignets de carnaval). Scharwe (Merveilles)
13.
Frittelle, ciambelle e bomboloni. Dolci e salati
Daniela Peli
Daniela Peli
2014 - Un avant-goût du carnaval de Venise, ou d'ailleurs en Italie
15.
Cooking from the heart of Spain food of la Mancha
Janet Mendel
Janet Mendel
2008 - 'Les roscos', 'buñuelos', 'pestiños', 'torrija' et 'freixós' d'Espagne (je cherche des livres en espagnol)
16.
THE ART OF DUTCH COOKING: OR, HOW THE DUTCH TREAT
Cornelia van der Willigen
Cornelia van der Willigen
1958 - Recette des 'nonnenvotten' du Limbourg mais aussi des recettes de crêpes et de beignets (Pays-Bas, Belgique)
L'histoire des Jeux Olympiques
SPORTY
31 livres
Sorcières
justinedelunepart
12 livres
Les couples criminels
gege1968
10 livres
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