Nationalité : Thaïlande
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Biographie :
Kitti Cha Sangmanee, président de Mariage Frères, est expert dégustateur de thé et voyage à travers le monde depuis 20 ans à la recherche des jardins et des crus les plus rares.
Il est arrivé en France pour suivre des études de droit international, mais a laissé tomber ses études et a racheté Mariage Frères en 1983, à l'aide de capitaux familiaux.
En 1984, Kitti Cha Sangmanee et son associé Richard Bueno, ouvrent la boutique au public et proposent la vente au détail. Il a été le premier à importer du thé blanc.
Kitti Cha Sangmanee, président de Mariage Frères, est expert dégustateur de thé et voyage à travers le monde depuis 20 ans à la recherche des jardins et des crus les plus rares.
Il est arrivé en France pour suivre des études de droit international, mais a laissé tomber ses études et a racheté Mariage Frères en 1983, à l'aide de capitaux familiaux.
En 1984, Kitti Cha Sangmanee et son associé Richard Bueno, ouvrent la boutique au public et proposent la vente au détail. Il a été le premier à importer du thé blanc.
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Citations et extraits (1)
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Délicat produit végétal, souvent à peine transformé, le thé est fragile. Toute la subtilité de ses saveurs est hélas éphémère. Ses principaux ennemis sont l'air, l'humidité, les odeurs, la lumière, la chaleur.
Page 48.
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