Marie Borrel

Des livres de recettes "faciles avec les ingrédients de tous les jours", il y en a pléthore. Des livres de cuisine qui cette même prétention MAIS qui ne nécessitent effectivement pas de ressortir faire les courses pour avoir tout ce qui est nécessaire à la réalisation des recettes, c'est plus rare.



Y'a quoi dans mon frigo ? est devenu ma nouvelle Bible culinaire. Plusieurs ingrédients frais ou en conserves qu'on a tous dans le fond du bac à légumes sont déclinés en recettes simples et appétissantes. Au cas où, des variantes sont proposées. En introduction, on trouve également une liste des denrées à toujours avoir dans ses placards.



Personnellement, depuis que j'ai investi dans ce bouquin, j'ai toujours chez moi du lait de coco (si !), une boîte de champignons et du poisson en conserve que je n'aurais jamais su comment accommoder avant. Une vraie mine d'inspiration par dessus le marché !

Cet ouvrage s'adresse plutôt à des néophytes de la pratique culinaire disposant de peu de temps et sans véritable organisation. Pour les autres, les habitués des fourneaux et des plats « maison », rien de bien révolutionnaire, sinon la satisfaction de découvrir qu'en matière de gestion de cuisine, ils sont des chefs !
Lien : http://www.actualitte.com/cr..

Un livre remplit de petits conseils, d'informations, pour tous et toutes et adaptés au quotidien.

Des conseils faciles a suivent sans pour autant se priver de quoi que ce soit.

Tout pour être en pleine forme.