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Bibliographie : Livres sur le thème
cuisine moléculaire
de Thierry Marx
1
2
Titre
Parution
Note
Lecteurs
On ne meurt pas la bouche pleine
Thierry Marx
3.13★ (144)
2017
Répertoire de la cuisine innovante
Thierry Marx
4.33★ (21)
2012
Sweet Marx : Cent huit desserts
Thierry Marx
3.00★ (4)
2010
1
2
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