Né(e) à : Gênes , le 09/10/1967
Est un gérontologue italo-américain et professeur de biologie spécialisé en biologie cellulaire et en génétique. Il est connu pour ses travaux sur le jeûne thérapeutique, la réponse des gènes et des éléments nutritifs sur le vieillissement cellulaire. Il est depuis 2001 professeur de gérontologie et de sciences biologiques à l'USC School of Gerontology Davis (en) où il a fondé l'USC Longevity Institute (en) et, depuis 2014, directeur du programme « Oncologie & longévité » à l'Institut Firc d’Oncologie Moléculaire (IFOM, Milan).
Le Dr Longo étudie les mécanismes de protection cellulaire et les mécanismes fondamentaux du vieillissement dans tous les organismes en utilisant la génétique et les techniques de biochimie, ainsi que les mécanismes pouvant retarder ou empêcher la maladie d'Alzheimer, le cancer et autres maladies du vieillissement.
Ce que vous mangez peut-il déterminer la durée et la qualité de votre vie ? La réponse est oui. Mais un oui cliniquement prouvé. Près de trente années de recherche sur les liens entre la nutrition, les gènes, le vieillissement et les maladies ont permis au professeur Valter Longo d?élaborer une stratégie unique pour avancer dans l?âge en bonne santé. Comment ? En adoptant au quotidien son régime de longévité et en pratiquant trois à quatre fois par an une Fasting-Mimicking Diet (FMD) ? une diète qui imite les e?ets du jeûne ? cinq jours durant. Grâce à la FMD, vous tirerez tous les béné?ces du jeûne sans en subir les inconvénients (la faim, le manque d?énergie, les di?cultés d?endormissement?). ???? ??Plus d'informations sur le livre ?? https://www.actes-sud.fr/catalogue/sciences-humaines-et-sociales-sciences/manger-jeune-vivre-vieux
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"La vie devant soi" : Simone Signoret incarne au cinéma l'héroïne, vieille dame juive, ancienne prostituée, dont le prénom est :
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