Marcher sur un Lego et autres raisons d’aimer la vie

J’ai travaillé dans le service à la clientèle durant une quinzaine d’années. Ça m’a suffi. Plutôt que d’y retourner une journée de plus, si on me laisse le choix, je préfère qu’on m’abandonne à Fort Boyard dans une cage avec des araignées, des scorpions et le père Fouras, qu’on ferme la lumière, qu’on verrouille la porte et qu’on jette la clé à la mer.

Quand je demande à un barista de me faire un latté bien chaud, c’est systématique, il me répondra la phrase qu’il a apprise dans son cours : « Je peux pas le faire trop chaud, il faut pas que le lait bouille. » Sans blague, il y a des docteurs plus permissifs qu’eux. […] J’ai déjà osé demander pourquoi et le barista m’a répondu : « Ben là, parce que ça change le goût », juste avant de m’offrir de mettre de la crème fouettée, de la cannelle et des pépites de chocolat sur mon latté tiède.