La cuisine scandinave de Trina

Ce recueil de recettes nous transporte dans les pays scandinaves. L'auteur détaille de façon précise et claire chaque étape de la réalisation du plat. Toutes les recettes ne sont pas si évidentes que cela à réaliser. Elles nécessitent une bonne connaissance de certains produits, comme les poissons fumés ou marinés et une bonne pratique de l'assaisonnement. Toutefois, on se régale avec toutes ces saveurs si particulières.