Soupes & veloutés

EAN : 9782709825665
80 pages
mes meilleures recettes (11/07/2013)

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Résumé :

La cuisine à la portée de tous grâce à des recettes faciles à réaliser, des explications claires et la " touche " du chef Christophe Leroy : conseils, variantes, astuces cuisine ou déco...37 délicieuses recettes, toutes illustrées et validées par le chef : du velouté de légumes aux ?ufs pochés à la crème de pâtisson blanc au carvi ou la soupe asiatique pimentée au crabe...les recettes de saison : soupe de châtaignes, soupe de betteraves aux pommes épicées, velouté ... >Voir plus

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