Plats au four : Salés et sucrés, pour tous les goûts !

L'avis de Danielle sur ce livre de recettes, qui a testé plusieurs tartes, quiches et tourtes : Pour les tourtes, je trouve que la pâte proposée dans ces recettes est un peu sèche, c'est dommage (notamment pour la tourte aux pommes et aux noisettes). En revanche, les farces sucrées ou salées sont excellentes ! Ma préférée a été la petite tourte aux myrtilles (page 102), j'ai fait une variante avec du cassis qui a été dévorée par toute la famille ! Les recettes sont simples, pas besoin d'être un grand chef.