Le serpent et la perle

Du safran. Bonne Santa Marta, quand avais-je respiré ce parfum pour la dernière fois ? Et ce doux fumer du canard a la broche qu'on arrose de miel et de jus d'orange ? Une odeur plus piquante : certainement de vinaigre fin, celui qu'on fait venir de Modene, à la fois si aigrelet et si doux à la langue que les larmes vous viennent aux yeux...
Depuis des semaines, l'air autour de moi n'avait que l'odeur âcre de la peur, son goût saumâtre - et voici que je humais ces doux parfums et que la peur avait disparu. Sans meme le vouloir, j'étais passée devant le groupe des apprentis inquiets et j'avais suivi à l'intérieur mon nez transporté. La cuisine était pleine de monde, mais je fermai simplement les yeux et respirai avec ravissement. L'huile d'olive. De la bonne huile qui grésillait dans la poêle au lieu de se gâter tristement dans sa cruche. Une huile a peine sortie du pressoir, qui devait encore couler verte et luisante... La douce brûlure du poivre fraîchement moulu... L'odeur du sel et de fumée du fromage dont on vient d'entamer la roue - je n'avais pas senti un bon fromage depuis plus d'un an. La farine, celle qu'on mond tres fin, si légère qu'elle s'envole dans l'air. Et une chose délicieuse en train de mijoter sous la croûte....

Les hommes accordaient tant de prix à la virginité…

Et si le monde est dur aux femmes jeunes, vous ne savez pas encore combien il peut être cruel pour les veuves et les orphelins.

Il y a de meilleures façons de gagner sa vie que de singer les ivrognes.

Les hommes qui jouent pour de l’argent n’aiment pas perdre, encore moins contre un nain.

Aucun homme n’aime qu’on lui fasse voir sa laideur, c’est le meilleur moyen de se retrouver avec quelques dents en moins ou le nez cassé. Les nains n’aiment pas cela davantage, mais le corps d’un nain appartient à tous. Hommes, femmes, enfants, chacun a le droit de le montrer du doigt en riant et de dire ce qui lui plaît.

Il est bien plus amusant d’être mariée que d’être fille.

Rien au monde n’est plus simple que le désir.

Quand on ne sait à quoi s’attendre, le mieux est de faire une belle entrée théâtrale en espérant que tout ira bien.

Nous autres filles de cette terre étions bien forcées de songer un peu à notre extérieur si nous voulions être moitié aussi belles, aussi m’épilais-je les sourcils, me contentant de dire chaque matin un Notre Père supplémentaire afin d’expier ma vanité.