Leur grande trouille : Journal intime de mes 'pulsions protectionnistes'

"Dans ce pot de yaourt, il y a 3500 kilomètres, a-t-il énoncé. C'est le résultat d'un étude réalisée par des économistes de l'Institut Wuppertal.Comme les ingrédients sont fabriqués dans différents pays en Europe, au total il a fallu 3500 kilomètres de transport. La patate, vous savez que les allemands en cultivent beaucoup, et il y a un gros vendeur de pommes de terre tout empaquetées. Les pommes de terre sont récoltées en Allemagne, envoyées dans le sud de l'Italie, là où la main-d'oeuvre est très peu chère, donc un transport en camion sur 1000 ou 1500 lilomètres, là elles sont épluchées, nzttoyées, et elles remontent en Allemagne où elles seronrconditionnées et vendues sur le marché allemand. Les crevettes, danoises, elles traversent le Danemark, la Belgique, l'Allemagne, toute la France, l'Espagne, jusqu'au Maroc où elles seront dépiautées, décortiquées. Elles retourneront ensuite au Danemark, d'où elles repartiront à nouveau vers les marchés de consommation européens. (p. 116)