Guy Langlois a fait ses débuts dans le milieu de la publicité. Journaliste, auteur de nombreux articles et ouvrages sur la gastronomie, les vins et le tourisme, il est aussi écrivain. Il a publié Mort et passion d'un amateur de jardins chez Balland, un roman aujourd'hui épuisé.
Son roman "Le fond de l'âme effraie" a reçu le Prix du Quai des Orfèvres en 2001.
Dans une lettre à son frère, Van Gogh écrivait : "Un jour je prendrai la mort pour aller vers une autre étoile, comme d'autres prennent le train pour aller à Tarascon." C'est un peu ce que je fais aujourd'hui en partant retrouver papa, ainsi que je l'avais décidé depuis le jour même de sa mort.
Sache que j'ai éprouvé un bonheur froid et sans passion à préparer chacun de ces meurtres, à voir ces types souffrir, avoir si peur et lentement mourir devant moi, lavant de leur sang un peu de leur faute.